(２０１４．５再訪)タイワン３大排骨飯名店・一挙公開～！ ～君悦・東一・萬年～
(最新再訪年月日 ２０１４．５)
日本の観光ガイドやネットなどには、排骨(ぱいぐー)は「台湾トンカツ」と書いているところが結構ありました。
在台の方にとっては、なんだかちょっと新鮮か感じがしますね＾＾。
確かに言われてみれば。
ずっと排骨は排骨、と思っていましたが。
はて。なんて表現するんでしょう・・・・骨ごと揚げたチキンカツのようなトンカツ。やっぱりトンカツになりますね、確かに
。
。もう、いたるところでその排骨飯は見かけることが出来ます。
しろいゴハンの上に、ずうずうしいほどにどーん！と乗っかった排骨飯。
。麺バージョンは「排骨麺」と言います。
私の通うゴルフ練習場の排骨麺が、今まで食べた排骨麺の中で実はいちばんおいしいデスー＾＾。
台北で、排骨飯の３大名店と言われるお店があります。どれも排骨飯ひとすじ何十年の古いお店です。
一軒目は、黄色に赤字の看板でおなじみの君悦排骨。３軒の中では一番支店数の多いお店デス。
酸っぱい野菜・酸菜などがゴハンの上に
のってきます。
ぐちゃぐちゃしてもそのままでもOK。
それと、
この排骨でいただきマス
。
。 スープ付き。１４５元。
２軒目は、「老舗店」としての知名度が高い「東一排骨」。日本のガイドにもたまに登場しているお店です。
お店は西門の一軒しかありません。
そうなんですー、ココは内装が。
観光客の方には斬新？新鮮？で、
おもしろいかもしれません。
なんだかキャバレー？(入ったことない
ですが)というか、パチンコ屋？と
)というか、パチンコ屋？と いうか。
なんだかあまり排骨飯のお店の
雰囲気がありません。
しかもすごい広い！
東一はこれだけの排骨が付いてくるのに、
さらにゴハンの上に魯肉が乗ってきます。
超ハイカロリ～。
。 でも魯肉飯もなかなかおいしいデス＾＾。
排骨は、私がニガテなタイワン香辛料の味が
ちょっぴりします
。
。 スープもタケノコなど具だくさん！で、１３０元！
安いですー
。
。 そして、最後はこちら。「萬年排骨飯」。３軒の中では知名度は一番低いです。
でも。実はココの排骨飯が、いちばんおいしいんですねー＾＾
４店舗(だったと思います)ほどありますが、
１０１近くの三越A４地下フードコート内が
一番便利デス。←三越A閉店していますー。
が、他にものすごい数で展開中。
好きな小菜を３つ、選べます。
小菜もおいしいです＾＾。
３軒の中では一番お高い１５０元。
でも肉厚で、他の２軒に比べるとダントツ
やわらか＾＾。
しかもココの魯肉飯はとってもおいしいです。
魯肉飯だけ食べても良いくらいですよ。
フードコートのお店は、な～んだ、と言う目で
見がちですが、意外と歴史もいわれもあったり
するんですー＾＾。
タイワンメシを代表する、排骨飯探しの旅に出かけてくださいー＾＾。
営業時間： 9:30～20:30 （月曜日のみ14:00までです。）
萬年排骨飯 新光三越A４地下２階は閉店しました。
台北駅Qスクエア地下フードコート、西門駅、芝山駅前など。
支店をご利用くださいー。
※この支店ですと、君悦と萬年はとっても徒歩圏内ですー＾＾。(ってハシゴはおなかが無理ですね。)
。) ほよよんのんびり。競争はちょっとニガテなすみれさん＾＾ですが、
ひとりでも多くの方に情報を提供できればと思い、参加しています。
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