タイワンおきにいりおやつ＾＾桂圓蛋糕

 

何度も書いていますが、タイワンに住んでおきながらなかなかタイワンメイドなモノで口に合うものが少ないトコロが悩み？のたね。

タイワンおやつといえば、マンゴープリンやパイナップルケーキ、豆花ナドナド・・・・・。

どれも紹介してきましたが、個人的に好きなおやつがコレ、「桂圓蛋糕」。

 

 

タイワンではちょ～ちょ～ポピュラーなお菓子ですが、たぶん日本のガイドには登場することが少ない、地味なお菓子ですー。

 

写真の黒い部分が「桂圓」。「龍眼」と言えばご存知の方も多いはず。

そのドライフルーツで、味はレーズンよりもコクがあり、プルーンよりもくどくないような感じ、カナ？

「蛋糕」は、ケーキの総称で、コレはカップケーキですね。

桂圓はスープなどにも使用され、漢方としても活用されるスグレモノ。

補血や疲労、胃腸にも効果があるので女性にも男性にもとっても良い果物。

あるようでないような味ですが、私は大好きです～＾＾。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の大のお気に入りパン屋さん、

 

 

 

「LE GOUT」にも桂圓のパンがあります。

(LE GOUT　の日記はコチラ→http://blogs.yahoo.co.jp/taipei_yacchan/786621.html)

ココに限らず、タイワンでは多くのパン屋さんでも桂圓を使用しています。

 

 

 

一度是非食べてみてくださいー＾＾。

タイワン各地で多く見かける「順成蛋糕」さんなど、ほとんどのパン屋さんで取り扱いがあります＾＾。

(順成蛋糕のHP　http://www.bestbakery.com.tw/

HPのトップページに写っているのがまさに桂圓蛋糕デスー。その脇にコロコロ転がって写っている球体が、龍眼の木になっている時の原型です。

お店の場所は「分店地址」をクリックして、ご近所を探してくださいー。)

 

 

 

ほよよんのんびり。

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