台北 美味☆塩辛!!!
林森北路にある日本料理店、「海楽」さん 。
地道に、まじめに。
コツコツと営業を続けられているお店デスー。
(以前ご紹介した詳しいお店の情報はコチラ→http://blogs.yahoo.co.jp/taipei_yacchan/10898619.html)
台北でも最近は、ニホン顔負けな美しい盛り付けだったりオサレな内装だったり。
新しい日本料理店が続々登場していますー。
海楽さんは、盛り付けがスペシャルなものでも内装がゴージャスでなくても、駐在の方々にとっては強い味方のお店。
主人もタイワンのお客さんやニホンからのお客さんを良くお連れするそうですが、決まって主人の知り合いのどなたかが、別のお席にいらしているのをお見かけするのだそうで。
おシゴトにも、プライベートにも。
安心して利用できるお店として長く営業されていますー 。
で。
この1~2年のマイブーム。
海楽さんの「ホタルイカのしおから」
コレがオイシイんです~~~~
店内で頂くことももちろん可能ですが、私は何度かお持ち帰りさせて頂きました。
そのくらいとってもお気に入り♪^^
タイワンにはおいしいイカが豊富なので、
やわらかく質の良い塩辛が出来るん
デスー
とってもやわらか
やみつきデス♪
そして先日のお話。
主人がお連れした焼酎好きなニホン人の方が、海楽さんでお出ししていただいた焼酎をみて、
「なかなかニホンでも見かけない商品なのにすごいねえ! 」
と驚いた銘柄があったそうですー。
気になる方は。
お店までどうぞ―^^。
ほよよん&のんびり
ひとりでもたくさんの方に、タイワンのステキな情報を
↓コチラのアドレスにぽち。お願いします^^