タイワンスーパーでビックリ発見＠＠；）！生アガリクスダケ！

 

ニホンでは「アガリクス」という名前で一般的に知られていますが、日本名をカワリハラタケ（学名：Agaricus blazei Murrill）と言う、ハラタケ科に属するブラジル原産のキノコ。

 

 

 

生デス・・・・ナマ！！！。

サプリメントや医薬品として見かけたことはありましたが、生を見たのは初めてで！！！

タイワンに住んでフツーにスーパーや市場で見かけるようになりました。

 

その効果については抗がん作用があるとかないとか。

色々な論議が交わされ、間違いなく効果がある！とは言い切れていないようですが・・・・。

タイワンの健康志向派には絶大な人気のアガリスクダケ（タイワンでは巴西麿）。

鶏のスープなどに入れて親しまれていますー。

 

 

そしてこちら。

なにかわかりますか・・・・？？？

こちらもニホンではまず手に入りませんー・・・・・

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヤマブシタケ～！　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　結構な大きさです、写真では比べるものがないのでよくわかりませんが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しいたけよりもはるかに大きいデス。

 

 

以前ヤマブシタケは「陽明春天」さんのお食事でご紹介しました＾＾。

（陽明春天さんも、ステキなお店デスー、観光客の方には行きにくいですがゼヒゼヒ＾＾。http://blogs.yahoo.co.jp/taipei_yacchan/3742313.html）

 

ヤマブシタケは、認知症やアルツハイマー、知能の向上。がん、免疫力のアップ、更年期ナドナド。

さまざまな事に効果があると言われています～、中国大陸では４大珍味として名を連ね、薬膳の高級食材として扱われてきました。

ニホンでも「幻のキノコ」との異名を持つ貴重品　　。

 

 

 

 

 

こちらの乾燥タイプは、沸騰したお湯の中に湯通しすることを繰り返すこと３回。

あとは焼いたりスープに入れたりしていただきマス。

味に香りやクセはありませんので食べやすいデスー、弾力がありオイシイですよ＾＾。

 

迪化街や市場などで購入可能デス。

コレだけ入って、貴重品と言われても１６０元！安っ！　　

中国語名は「猴頭」と言いマス＾＾。

 

 

 

 

「美」は。内面から～＾＾

・・・・と、いまだ「タイワン美肌道」。書けていませんー

（カテゴリーは作りましたが　　）

 

 

 

 

ほよよん＆のんびり

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