タイワン調味料にチャレンジ＾＾ ～オススメ「油膏」～

 

スーパーに並ぶたくさんの調味料！

住み始めたころは何が何だかさっぱりで。

今となってはせっかくおいしく使えた調味料も。

勝手な思い違いでイッキに「なんじゃこりゃ？！」な結末をむかえてしまった経験が多々。

 

　

 

　　　　　　　　　　　　　　コレはニホンの方にも使いやすい調味料のひとつ、この「油膏」。

 

 

 

　　　　　近いモノとしてはみたらし団子あんのしょっぱくなった感じ？？？近いカナ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とろみがついていますー＾＾。

 

 

 

タイワンの方は、細～く千切りにしたショウガと一緒に、ゆでた野菜といただいたりする調味料デス。

ショウガは体を温めるので積極的にとりたいモノですが、ニホンでならショウガの千切りの他にも湯豆腐のようにあたためたお豆腐の上にこの油膏とすりおろしショウガ、という食べ方でいただいても。

おとうふがやさしい～味になってオイシイデス。

 

 

また、オイスターソースの海鮮味がニガテな方にもオススメ。

オイスターソースから海鮮を取り除いた調味料としても使えマス。

ニホンの方にも使いやすい調味料だと思いますー、ゼヒ一度使ってみてくださいー。

 

 

 

メーカーやサイズにもよりますが、５０元～８０元程度で購入できますので、値段も気軽にチャレンジできマス＾＾。

他にもオススメ調味料としていくつか紹介していますー、「ちょうみりょう＆じゃむ」のカテゴリーをごらんくださいー。

(写真は丸荘醤油という老舗メーカーデス、タイワンのスーパーどこででも手に入りマス＾＾)

 

 

 

 

ほよよんのんびり。

ひとりでも多くの方に情報を。

←よかったらぽちしてください＾＾