(２０１９．１再訪)美容にも超～オススメ！おいしい！絶品！無老鍋！
(最新再訪年月日 ２０１９．１
ほぼ毎月ペースデスー
おいしい～♪カラダに良い～！＾＾
鴨血を食べ始めてからずいぶん体質がかわりました＾＾)
台北で予約が一番取れない薬膳鍋屋さんとして超有名な「鼎王」。
ひどい時には予約のためにかけた電話にも出てくれません
。
。ようやく予約が取れ、行ってみましたが。
・・・・・腑に落ちない
。
。これが台北一？？？？？
味わうも何も、とにかく辛さとシゲキが口の中にいっぱいで！
と、そんな話をタイワン人のお友達に何人かしてみると、決まって。
「ダメダメ！漢方鍋なら鼎王よりもこっちの方がゼッタイおいしいわよ！
」
」と、口をそろえて同じ店名を言うので、そのお店。
でも実は鼎王の姉妹店(笑)。
そっくり(笑)、
おみせの外見も、
内装も、
９０度のおじぎをする接客や、
丁寧なサービス。
どれをとってもソックリ！
(って姉妹店なのでそれはそう
ですが・・・・
)
)
２階席ー。
３階まであり
マス＾＾。
タレを作るバーです。
しろいゴハンは食べ放題＾＾。
で、作ってみたタレ。
美味しいですが、たれは
使わなくても良いかも
しれませんー。
そのままがちょ～美味しいからデス～
オーダーしたのは、白い「冰淇林豆腐鍋（直訳するとアイス豆腐鍋ですが・・・・）」と、赤いスパイシーな「辣香鍋」。
）」と、赤いスパイシーな「辣香鍋」。１種類の味だけでもオーダー可ですが、ゼヒゼヒ２種類の「鴛鴦鍋」(一個のお鍋が真ん中２つに分かれているお鍋の事を「 鴛鴦鍋」と呼びますー)をオーダーして下さいー。
この２つの薬膳漢方鍋が。
超オイシイんですー
スープは、鶏や豚骨がベース
ですが、竜眼やナツメ、
でっかい朝鮮人参丸ごと一本
など、生薬を長～時間煮込んだ
体質改善鍋！
赤いスープの方は、激辛に
見えますがとっても食べやすい
マイルドな辛さ。
白いスープはコドモでも
おいしく食べれるやさしい
お味＾＾。
やみつきになりますー
(赤いスープの辛さは、一番辛くない辛さを指定するぐらいでちょうど良いと思いますー。「小辡(しゃおらー)」と、言って下さいー。)
そして、無老鍋はすべてぷりっぷりなコラーゲン鍋！
コラーゲン鍋！漢方や香辛料のきいたスパイス鍋は、ニホンではなかなかお目にかかれませんー。
オーダーしたのは、お肉やきゃべつのほかに。
冰淇林豆腐。
お豆腐はんぺん
みたいにお鍋に
入れると
フワフワに＾＾。
ゆばや、
お店オススメ水晶餃。
でもコレはどちらでも
良いカナ・・・・
タイワンの人はコドモのように
ごはん中にへーきでジュースを
飲みますー。
ニホンジン的には納得いかないの
ですが、このジュースはお鍋に
、このジュースはお鍋に 合うんデスー、「養気蔬果汁」。
途中、サービスの
おいしいスムージーも
ピッチャーごと
サービスされますー。
この日はピーチの
スムージーでした。
飲むと。
また鍋がすすみますー
（笑）
お席においてあるのはジュース
じゃないですー、補充するための
スープです。
自分で継ぎ足さなくても煮詰まった
時などに、お店の方がすべて
してくれますー。
お店の制服のデザインも。
なかなかおもしろいですー。
さらにお団子盛り
合わせを頼んだり。
このおうどんも超～
オススメ！
ものすご～くもっちもちな
上、お鍋にもとっても
良くあいますー。
お米から作ったうどん
デスー。
で、ゼッタイ食べなきゃいけないのが。
鍋に入ってるこの・・・・
「鴨血」(鴨の血を固めたモノ)！
・・・・・まずそー(笑)
だいぶ慣れました。
味は見た目そのもの、レバーにとても良く似ています。
でも血を固めた、って言うのがちょっと・・・・・
しかーし！
新陳代謝の活発化、老廃物の排出、免疫力アップに、老化速度を遅くできるこのスバラシイシロモノ！
コドモにもご老人にもゼヒ必要な、栄養満タン品！
タイワンの人が若い理由が。
なんとなくわかります・・・・・。
医食同源、目が悪い人には目。足が悪い人には足。
で、血は血をきれいにしますー。
しかも嬉しいことに？鴨血はおかわり無料！
料金は、基本料金として氷淇林豆腐鍋１種類の場合、料金は1人分１０８元×人数。
また、１テーブルにつき１５０元プラスで、赤い「辣香鍋」も楽しめる２種類鍋・鴛鴦鍋にできますー。
タイワンで。
おいしく若返ってくださいー。
。ちなみに。
鍋でも残りを持ち帰れますー(笑)。
（台湾の人はよくやる。）
しかも少なくなったスープもお店が
ちゃんと足してくれますー。
おうちに帰ってまた明日。
同じ鍋が食べれますー（笑）。
←このイスのビニールがその証拠
さらにローカル路線な漢方鴨血ナベをご希望の方にはコチラ
若干マイルド、やや初心者向きはコチラもオススメ＾＾無老鍋
台北市新生南路１段１２４號
０２(３３２２)５５２９
０２(３３２２)５５２９
支店は台北にもう一店舗ありマスー。
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